คณาจารย์ สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ ติดตามการจัดการเรียนรู้ 

ณ สถานประกอบการ และนิเทศนักศึกษาที่ปฏิบัติงานจริง ณ แผนกครัวโรงแรมเซ็นทารา ไลฟ์ ศูนย์ราชการ และคอนเวนชันเซ็นเตอร์ แจ้งวัฒนะ

อาจารย์เชฟวัชรพงษ์ เมฆผึ้ง หรือ "ครูเชฟเปี๊ยก" อาจารย์ผู้สอนฝ่ายครัวการบิน บริษัทการบินไทยฯ และอาจารย์ประจำสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ได้เดินทางไป นิเทศและเยี่ยมนักศึกษาฝึกงาน ณ แผนกครัว โรงแรมเซ็นทารา ไลฟ์ ศูนย์ราชการ และคอนเวนชันเซ็นเตอร์ แจ้งวัฒนะ

การฝึกงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของระบบ CWIE (การจัดการเรียนรู้ร่วมกับสถานประกอบการ) ภายใต้ MOU ความร่วมมือระหว่างสมาคมสมาพันธ์เชฟประเทศไทย และมหาวิทยาลัย โดยมีเชฟวัชรพงษ์ในฐานะเลขาธิการสมาพันธ์ฯ เป็นผู้คัดเลือกสถานประกอบการที่มีคุณภาพ เพื่อให้นักศึกษาได้ฝึกทักษะในสภาพแวดล้อมจริง พร้อมปลูกฝังแนวคิดผู้ประกอบการ

การนิเทศครั้งนี้ถือเป็นครั้งที่ 2 ต่อเนื่องจากครั้งแรกเมื่อวันที่ 7 พฤษภาคมที่ผ่านมา ทางหลักสูตรขอขอบคุณโรงแรมเซ็นทารา ไลฟ์ และ เชฟฐานพัฒน์ แป้นลาภ (Sous Chef) ที่ให้การดูแลและถ่ายทอดประสบการณ์แก่นักศึกษาอย่างต่อเนื่อง รวมถึงขอบคุณครูเชฟเปี๊ยกที่ให้ความอนุเคราะห์ในการนิเทศในครั้งนี้